Mel do Amazonas ganha título de melhor do Brasil

Ele é produzido por abelhas sem ferrão, as jandaíras

Produto foi avaliado em sabor, aroma, textura e pureza

A Confederação Brasileira de Apicultura concedeu ao Mel Flor do Amazonas o título de melhor mel do Brasil, durante o 23º Congresso Nacional de Apicultura e 9º Congresso Brasileiro de Meliponicultura, realizados recentemente em Brasília (DF). A premiação busca valorizar os produtores da meliponicultura, que utilizam abelhas sem ferrão para a produção.


A competição reuniu os principais produtores e especialistas do setor apícola de todo o país e avaliou critérios como sabor, aroma, textura e pureza do mel.

Mel de jandaíra

O mel Flor do Amazonas é produzido pela Apis Floresta Produtos Apícolas de Manaus, com a criação de abelhas jandaíras. O produtor Francisco Gilmar, um dos empresários do mel Flor do Amazonas diz que cerca de 80% de seu faturamento vem da venda do mel nas feiras e que o prêmio é um resultado do cuidado que ele tem com o seu produto e com os seus consumidores.


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